នំបញ្ចុកខ្មែរ

カンボジアの麺類。たくさんの野菜と一緒に食べる料理でござい [...]

ស្ងោរម្រះ（ゴーヤスープ）

細かく刻まれた豚肉･えび・木耳を苦瓜に入れ、スープにする料理でございます。From httpcambodia-darithtintin.blogspot. [...]

បុកកាពិ

ម្ហូបនេះអ្នកស្រុកដែលមានព្រំប្រទល់ជាប់នឹងប្រទេសថៃឧស្សាហ៍ហូបណាស់ ព្រោះវាមានប្រភពមកពី​ប្រទេសថៃ។ វាមានរសជាតិហឹលបន្តិច ប៉ុន្តែជូរជ្រះធ្វើ​អោយយើងញ៉ាំបាយបានច្រើន។ [...]

ឆាបន្លែគ្រប់មុខ

ក្នុង១សប្តាហ៍អ្នកគួរញ៉ាំបន្លែអោយបានច្រើនយ៉ាងហោចណាស់ក៏១ដងដែរ។ រាងកាយរបស់យើងមិនមែនត្រូវការតែសាច់១មុខនោះទេ។ សូមញ៉ាំបន្ [...]

ភ្លាសាច់គោ

ជាប្រភេទអាហារដែលផ្តល់ប្រូតេអ៊ីន និងវីតាមីនសេច្រ [...]

ល្ហុងខ្មែរ

 នេះជាប្រភេទល្ហុងល័ក្ខណ៍ដែលមានរសជាតិផ្អែមមុតជាងល្ហុងណាៗទាំងអស់  ល្ហុងជាផ្លែឈើមួយជួយសម្រួលដល់ពោះវៀនរបស់ [...]

ឆាក្តៅសាច់គោ

ជាប្រភេទម្ហូបដែលមានរសជាតិហឹលបន្តិច​ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ព្រោះមានគ្រឿងផ្សំច្រើន។ សម្រាប់​អ្នកធ្វើការអស់កម្លាំងច្រើនសូមអញ្ជើញពិសារ​ម្ហូបនេះយ៉ាងហោចណាស់១ដងក្នុង [...]

ស្ងោរស្ពៃជើងទាហៃប៊ី

[...]

កូនត្រីចៀន

ជាប្រភេទអាហារមួយដែលអាចជួយផ្តល់ជាតិកាល់ស្យូមដល់រាងកាយយើងបានច្រើន។​ យើងអាចញ៉ាំវាបានទាំងឆ្អ [...]

ចំហុយម៉ាំ

[...]

ឆាខ្ញីសាច់ជ្រូក（豚肉生姜炒め）

ឆាខ្ញីសាច់ជ្រូកនេះជាម្ហូបដែលជនជាតិខ្មែរឧស្សាហហូបនារដូវភ្លៀងធ្លាក់ ដើម្បីជួយកម្តៅខ្លួនប្រាណរបស់ពួកគេ។ ម្យ៉ាងទៀតដោយសារខ្ញីជារុក្ខជាតិថ្នាំបុរាណខ្មែរក្នុងការជួយការពារ [...]

មីស្រុះខ្មែរ(カンボジアラーメン)

មីស្រុះខ្មែរ(カンボジアラーメン)នេះជាអាហារសំរ៉ន់មួយដែលប្រជាពលរដ្ឋខ្មែរនិយមបរិភោគនៅពេលមានការមមាញឹកខ្លាំងមិនមានពេលច្រើនចំអិនម្ហូប។ វាជាការងាយណាស់ដោយគ្រាន់តែដាំទឹកក្តៅអោយពុះ [...]

ញាំគ្រឿងក្នុងជ្រូកជាមួយក្រអៅឈូក（豚内臓＆蓮根サラダ）

ញាំគ្រឿងក្នុងជ្រូកជាមួយក្រអៅឈូក（豚内臓＆蓮根サラダ）ម្ហូបនេះមានរសជាតិជូរហឹរបន្តិច។ ប៉ុន្តែសម្បូរទៅដោយវីតាមីនព្រោះមាន បន្លែនិងជាតិវីតាមីនក្នុងសាច់ជ្រូកឬគ្រឿងក្នុងជ្រូកច្រើ។ [...]

ឆាតៅហ៊ូសណ្តែកបណ្តុះ （萌やし＆豆腐炒め）

ឆាតៅហ៊ូសាច់ជ្រូកសណ្តែកបណ្តុះស្លឹកកញ្ឆាយ　（萌やし＆豆腐炒め）នេះជាឆាតៅហ៊ូមួយដែលជនជាតិខ្មែរកាត់ចិននិយមបរិភោគក្នុងរដូវភ្លៀងធ្លាក់។ ម្ហូបនេះមានតៅហ៊ូ​ស្វិត(ភាសាសាមញ្ញថា [...]

ភ្លាសាច់គោ（生牛肉&野菜サラダ）

ភ្លាសាច់គោ（生牛肉&野菜サラダ）នេះជាម្ហូបមួយដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។ ជួយផ្តល់នូវថាមពលដល់រាងកាយបានយ៉ាងច្រើន។ ជាពិសេសអ្នកដែលធ្វើការប្រើប្រាស់កម្លាំងខ្លាំង។ [...]

ទឹកត្រីផ្អែម（蒸し川魚）

ទឹកត្រីផ្អែមជាមួយត្រីរ៉ស់ក្នុងម្ហូបខ្មែរ ភាគច្រើនគឺសម្បូរទៅដោយបន្លែជាច្រើន ដូចជា ត្រកួន ត្រយ៉ូងចេក ស្ពៃ ឆៃថាវ ការ៉ុត ត្រសក់ សណ្តែកកួរ សណ្តែកបណ្តុះ សណ្តែកបារាំង [...]

ស្ងោរកូនស្ពៃហាង(ឬស្ពៃខៀវ)

ស្ងោរស្ពៃហាង(ឬស្ពៃខៀវ)ជនជាតិខ្មែរជាពិសេសខ្មែរកាត់ចិនចូលចិត្តហុតទឹកស្ងោរស្ពៃណាស់បន្ទាប់ពីបាយរួច។ ការហុតទឹកស្ងោរ​ស្ពៃនេះវាធ្វើអោយខ្លួនរបស់យើងមានភាពត្រជាក់មានសុខ​ភាពល្អនិងថែមទាំងជួយបន្ទន់លាមករបស់យើងថែម​ទៀតផង។សម្រាប់អ្នកដែលអង្គុយធ្វើការងារយូរគួរតែ​ពិសារស្ងោរស្ពៃបែបនេះអោយបានរាល់ថ្ងៃក្រោយពេល​បាយហើយ។តាមចំណេះដឹងដែលបានរៀនពីគ្រូពេទ្យខ្ញុំសូមណែនាំ​ខ្លះៗអំពីគុណប្រយោជន៍របស់ស្ពៃមួយចំនួន៖១. [...]

ម្ហូបខ្មែរ (ស្ងោរជ្រក់សាច់គោក្រៅឆ្នាំង)

នៅក្នុងរដូវភ្លៀងជនជាតិខ្មែរឧស្សាហ៍ហូបម្ហូបណាដែលមានរស់ជាតិហឹរ ប្រៃ និងក្តៅ ដើម្បីកម្តៅខ្លួន និងធ្វើអោយមានកម្លាំងធ្វើការងារច្រើន។ក្នុងនេះដែរខ្ញុំសូមលើកយកម្ហូបមួយមុខមកបង្ហាញគឺ [...]

រដូវភ្លៀងធ្លាក់（雨季）

​​​             រដូវភ្លៀងធ្លាក់បានមកដល់ហើយ!ខ្យងស្ងោរ（蒸したカタツムリ）ប្រជាកសិករខ្មែរភាគច្រើនកំពុងនាំគ្នារៀបចំភ្ជួររាស់ដីស្រែចំការយ៉ាងសស្រាក់សស្រាំ។ [...]